Кероб - дуже корисний натуральний порошок із плодів ріжкового дерева. Має природну насолоду, високий вміст білка, пектину, клітковини, вітамінів та мінералів. Не містить глютену, кофеїну. Можна використовувати як натуральний підсолоджувач, загусник та замінник какао у випічці, десертах, напоях тощо, а також у дієтичному харчуванні.
