Алкалізований какао-порошок, що має насичений смак, оцінять шанувальники гарячих шоколадних напоїв. Невелика його порція здатна надати необхідний аромат кулінарній страві. Випічка з цим інгредієнтом має інтенсивний темно-коричневий колір, тому радимо сміливо додавати його в мафіни, кекси, печиво, основи для рулету та торти.