На відміну від желатину, який виготовляють із кісток, сухожиль і хрящів, Агар-агар 100 грамів Італія виготовляють повністю з рослинної сировини. Їх основою є екстраговані водорості. Його желюючі властивості у багато разів перевершують такі у желатину. До того ж агар-агар корисний для організму: у ньому багато корисних мікроелементів та грубих волокон, які м'яко стимулюють роботу кишківника. У нашому магазині ви можете купити високоякісний агар-агар та іншу сировину для кондитера - у нас найприємніша ціна в Україні.
Кондитери застосовують агар-агар для приготування: