Бордюрна стрічка для торта прозора ширина 16 см (5 метрів)

Сучасні десерти прагнуть до ідеальних, рівних ліній. Але у кондитерів-аматорів не завжди виходить акуратно витягнути десерт з форми без пошкодження країв. Тому професійні кондитери використовують у своїй роботі бордюрні стрічки. Бордюрна стрічка для торта прозора — зручний і швидкий спосіб уберегти торт або інший десерт від пошкоджень.

Як використовувати ацетатну бордюрну стрічку:

• захистіть десерт у формі: встановіть стрічку уздовж порожньої форми, заповніть її тістом, кремом або іншим кондитерським напівфабрикатом, а після застигання вийміть десерт з форми та зніміть стрічку;
• створюйте декоративні прикраси: шоколадні візерунки по краях торта, шоколадні листочки, трубочки та інші прикраси.